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Agricoltura
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Agricoltura
Il mal rossino, che minacciava la salute dei pregiati maiali di cinta senese, è stato debellato grazie ad antibatterici e antibiotici.
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Allevamento
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Allevamento
L’uso accorto di fungicidi ha permesso la cura di queste splendide viti, attaccate dallo oidio.
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Alimenti
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Alimenti<
Un particolare processo di fermentazione dei batteri lattici ha innalzato la qualità nutrizionale dei prodotti senza glutine, migliorando la vita delle persone celiache.